Anonim
Image JSa преобразува стара къща, за да създаде нов дом за ресторант Pujol в Мексико Сити

Градините, дворовете и дървените палуби придават домашно усещане на новия дом на ресторант Pujol в Мексико Сити, който наскоро бе обявен за едно от най-добрите места за хранене в света.

Pujol, най-високопоставеният мексикански закусвалник, включен в 50-те най-добри ресторанти в света 2017, наскоро се премести в по-голямо място в Мексико Сити, а местното студио JSa беше въведено на борда, за да проектира интериора.

Ресторантът се намира в някогашната къща в квартала на Поланко на града - район, известен с богатите си жители и културното многообразие.

Image

По-голямата част от резиденциите в Поланко са построени по време на строителния бум през 50-те години на миналия век и са вдъхновени от имотите в югозападната част на САЩ. Много от тях разполагат с градини, които се увиват отпред и отстрани на къщата, и вътрешни дворове.

Image

JSa държеше да признае тези архитектурни детайли чрез своя дизайн, използвайки местния труд и материали в съответствие с околните имоти за това.

Image

"Искахме да запазим същността на къщата като типичен пример за жилище на квартала Поланко, с четириетажен покрив и градина, която го заобикаля и защитава от улицата", казаха от студиото.

Елементите от оригиналния имот бяха оставени непокътнати, но адаптирани, за да подобрят пространството като по-добър ресторант. Стените, които създадоха прегради, бяха премахнати, а фалшивите тавани бяха премахнати, за да се почувства по-просторен ресторантът.

Мебелите, проектирани от Micaela de Bernardi, използват терасо и дърво, а съдовете за съдове са създадени от Moisés Hernández, за да бъдат "чисти, удобни и полезни".

Градини, дворове и дървени настилки са осеяни в целия интериор, като потока от пространство е предназначен да ръководи клиента по време на пътуване, макар и на закрито, и на открито.

За да се подсили концепцията за пътуване, всяко пространство разполага с различни мебели - някои с ниско ниво, спокойни места за сядане, а други, населени с официални трапезарни маси.

Image

„Водещата концепция беше да артикулира различните пространства при пътуване през различни условия на светлина, мащаб, поверителност, визуална и пространствена интеграция и вътрешно-външно взаимодействие“, казаха дизайнерите.

„Провежда се непрекъсната връзка на закрито и на открито и кара клиента да взаимодейства с външната страна в повечето от пространствата, или към градините, или към овощните градини.“

Pujol за първи път стартира в Мексико Сити преди 17 години, а менюто му съчетава мексиканската улична храна с хай кухня.

Image